CHEESCAKE RIUSCITO MALE MA BUONISSIMO!

Ecco il mio cheescake malriuscito, prima del crollo! Avendo il freezer pieno non l'ho fatto "prendere" per il tempo necessario in congelatore, quindi al momento del taglio, e soprattutto del trasporto, è inesorabilmente crollato! Sta di fatto che era una delizia!!!!!