I MIEI MIGLIORI AUGURI DI UN FELICE NATALE E QUALCHE FOTO RICORDO!

Ciao a tutti! Scusate se sono sparita per un pò ma i miei impegni hanno preso il sopravvento!

Con questo post voglio innanzitutto regalare a tutti Voi 

un meraviglioso NATALE e uno strepitoso ANNO NUOVO!

E poi, per tutti quelli che non sono potuti venire a trovarmi al mercatino (visto anche il tempaccio!) Lascio qualche foto ricordo di questa bella avventura!!!
PS. Devo ringraziare ancora una volta la mitica Giogiò per aver ispirato i miei portachiavi e le mie cornici con i  suoi meravigliosi fiori! Baci baci e buone feste!

UNA SBIRCIATINA AL MERCATINO DI MERCOLEDI'...

Eccomi qui! Scusate la qualità delle foto ma Vi assicuro che è solo un'anticipazione! Con calma metterò tutte le creazioni con i dettagli e nuove foto del mio Natale! A presto....

MERCATINO DI NATALE 2010

Notizia fresca fresca di giornata!

Mercoledì 8 dicembre 2010 

LE CREAZIONI DI LALY Vi aspettano al MERCATINO DI NATALE DI VICENZA!
Chè dire...sono agitata perchè è la mia prima esperienza ma emozionatissima perchè sarà sicuramente una giornata splendida che non dimenticherò, anche grazie alla Vostra presenza!
Vi aspetto numerosi e se per caso qualcuno dei miei affezionati sostenitori passerà a salutarmi un regalino sarà lì ad aspettarVi!
Ora mi rimetto all'opera perchè il lavoro è tanto e il tempo è poco! Vi mando un abbraccio! A presto!

PORTASPEZIE / PORTATISANE CON TOPOLINI IN PASTA DI MAIS

UN PEZZO DI CUORE AL VENETO E ALLE SUE PERSONE CORAGGIOSE...

Girando per i blog ho visto il bellissimo messaggio lasciato da Muccasbronza e io, essendo Vicentina non potevo fare a meno di riportare.
Tanti miei amici hanno perso tutta la loro vita quel maledetto lunedì.

Questo è il conto corrente messo a disposizione per la raccolta di fondi per gli alluvionati:
REGIONE DEL VENETO, Dorsoduro 3901, 30123 Venezia.

Riportiamo qui di seguito i dati completi per poter effettuare il bonifico bancario:
IBAN: IT 62 D 02008 02017 000101116078, Banca Unicredit,
Intestatario: REGIONE DEL VENETO, Dorsoduro 3901, 30123 Venezia
Causale: "Emergenza alluvione novembre 2010"
Con l'occasione si ricorda inoltre che è possibile aderire all'iniziativa anche inviando un sms al numero 45501 (2€)

Se tutti facciamo anche così poco potremo avere un grande risultato! Grazie a tutti voi

LE TORTE DI LALY

FIOCCO DI NATALE...

ORSETTI PER L'ALBERO DI NATALE!

PORTA SALVIETTE NATALIZI

DECORI DI NATALE

FINALMENTE!! Finalmente sta arrivando il Natale!! Un pò presto? Ma nooo... io amo questa festa, la sua atmosfera i suoi colori! E allora....mi sono messa al lavoro! Vi ricordo che tutti i miei lavori sono in pasta di mais, interamente fatti a mano e che sono tutti in vendita su ordinazione! Spero che Vi piacciano! Bacini a tutti!!!

PORTACANDELE HALLOWEEN

LE TORTE DI LALY...

TORTA WINX

Lo so, lo so, avevo detto che questo blog si sarebbe occupato solo di lavori in pasta di mais ma... non potevo non mettere la foto della torta di compleanno della mia piccolina!

E HALLOWEEN SI AVVICINA...

NUOVO BLOG!

Da oggi questo blog si dedicherà esclusivamente ai miei lavori in pasta di mais, infatti inauguro il mio nuovo blog! Interamente dedicato alle mie torte decorate e alle mie ricettine
http://letortedilaly.blogspot.com/ sarà dura per una come me gestire 2 siti ma... chi la dura la vince!!! Bacioni!!!

TORTA HELLO KITTY

Oggi vi dovevo presentare la torta delle Winx per il terzo compleanno della mia piccola ma, purtroppo, l'altra notte le è salita la febbre... così festa rimandata alla settimana prossima (dopo aver gonfiato 150 palloncini e aver praticamente già preparato la maggior parte della torta)... una delusione per lei e per me!!!
Con tutta quella roba in frigo che non sarebbe durata una settimana cosa potevo fare se non una tortina? Girando per i blog ho visto una torta simile su cookaround e viaaaa...almeno allieterò questa giornata alla mia piccola malatina! AUGURI AMORE DI MAMMA!

Questo è un pan di spagna farcito di panna fresca, crema alla vaniglia, banane e fragole, bagna col succo delle fragole....copertura di mmf. Ha un gusto davvero delicato e leggero...lo riproporrò sicuramente!

CORNICE TOPOLINI

TRIONFO DI FRUTTA

Ciaoooo.... eccomi qui a presentarvi la torta per il mio compleanno! Un trionfo di frutta fresca su una base di torta margherita ripiena di crema all'arancia, chantilly e ovviamente frutta frutta e fruttaaaa...

TORTA ZEBRATA PER INTOLLERANTI

Eccovi qui una ricettina per chi deve rinunciare a latte e derivati...  buonissima e soffice... Da leccarsi i baffi!!!

INGREDIENTI

250 gr di farina 00
1 bustina di lievito vaniglinato
un pizzico di sale
3 uova
250 gr di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
130 ml di acqua
130 ml di olio di semi
mezza fiala di essenza di mandorla

Montate per qualche minuto lo zucchero con le uova , aggiungete l’acqua e l'olio e frullate bene, poi aggiungete la farina setacciata con il lievito, e infine la mezza fiala di mandorla. Versate metà del composto in un’altra ciotola e aggiungete il cacao facendo scendere dal setaccio.
Versate in una teglia di diametro 22 / 24 oliata e infarinata, uno strato alla volta, alternando i composti fino alla fine. Infornate a 180°C per 40 minuti nel forno già caldo.

SCUSATE SE VI HO ABBANDONATO...

Chiedo perdono per essere sparita qualche giorno ma c'era qualcosa che non potevo rimandare... il primo giorno di scuola della mia cucciola! Che emozione!

BOOBS CAKE!

Devo dire che è una delle torte più divertenti che mi hanno commissionato! Grazie Wendy... chissà cosa dirà il tuo uomo!

ALTRA TORTINA A DUE PIANI...

TORTA A DUE PIANI SFALSATI

Pan di Spagna farcito con crema di cioccolato e mascarpone, cocco e bagna di malibu e latte. Decorazione in MMF

PORTACHIAVI

Io nel giorno del mio matrimonio cinese.... e il mio alter ego in pasta di mais formato portachiavi!

CIAMBELLA AL LIMONE SENZA LATTE E DERIVATI

Buonasera a tutti! In tanti mi hanno chiesto ricette di dolci senza latte e derivati...eccovi accontentati!
Oggi Vi posto questa super ciambella al limone ricoperta di glassa! In effetti non è proprio ipocalorica ma se togliete la glassa sopra diventa leggera leggera!

Ingredienti:

4 uova
200 gr di zucchero
2 grossi limoni
un pizzico di sale
1 bustina di lievito vaniglinato
1 bicchiere scarso di olio di semi
100 gr di fecola di patate
300 gr di farina 00


per la glassa:
zucchero a velo
succo di limone
acqua


Cominciamo con dividere gli albumi dai tuorli e montare questi ultimi con i 200 gr di zucchero fino ad ottenere una crema chiara e gonfia. Unire il succo dei due limoni (lasciando da parte 5/6 cucchiai per la glassa), la scorza gratuggiata di un limone e a filo l'olio di semi.
Setacciare la fecola, la farina e il lievito e unire a cucchiaiate al composto. A parte montiamo a neve fermissima gli albumi con il sale e uniamo al composto delicatamente.
Oliamo e infariniamo uno stampo per ciambella dal diametro bello grande e infornare a forno caldo a 180 per circa 30/40 minuti!
Quasi a cottura ultimata prepariamo la glassa. Mi scuso per le dosi ma ho fatto un pò ad occhio! Mettiamo in un pentolino circa 125 gr di zucchero a velo con il succo di limone che abbiamo lasciato da parte e uniamo acqua quanto basta a farla diventare una crema densa ma omogenea e mettiamo su fuoco dolce fino a quando bolle. Sfornare la ciambella e decorare con la glassa facendola cadere a cucchiaiate. E' davvero buonissima!